Nuestra Carta de Arroces en Pamplona
Arroces secos y melosos elaborados al momento con producto fresco de mercado. Cada paella es única, cocinada con la técnica tradicional valenciana.
Nuestras Paellas
Toca para descubrir cada arroz
La Carta
Precio por persona • Mínimo 2 personas
Precio p.p. (PVP)
Arroz de marisco "al mar, mar"
Bomba con gambas y zamburiñas
Arroz de marisco del "senyoret"
Todos los ingredientes pelados
Arroz negro de calamares y mejillones con alioli
Cocido en la propia tinta del calamar
Arroz de verduras de temporada Vegetariano
Caldo casero de verduras y vegetales frescos
Arroz de pollo y gambas
Fumet de pollo y marisco
Arroz de bogavante
Medio bogavante por persona sofrito en el arroz
Arroz de pulpo a la gallega
Pulpo gallego y pimentón de la Vera
Arroz de carabinero
El marisco rojo más versátil
Arroz de Pluma Ibérica con Dátiles Tiernos Nuevo
Dulce y sabroso
Arroz de pollo y pimiento Nuevo
Fondo de pollo con pimiento rojo asado
Arroz de montaña con costilla de cerdo LaTomasa
Fondo de pollo con carnes
Fideuás
Nuestras fideuás son elaboradas con fideos cortos tostados al horno, fumet casero y los mejores ingredientes.
Fideuá el Navarrico
Fideos cortos nº2 tostados al horno, gambas y mejillones
Fideuá negra
Fideos con tinta de calamar, gambas y mejillones
*Los precios son orientativos y pueden variar según temporada. Las raciones son aproximadas.
