★ El más pedido
Todos los ingredientes pelados: gambas y mejillones. Se come sin mancharse las manos.
25,00 €
Arroces y fideuás al momento para recoger en Lezkairu. Se hacen a la medida de vuestro grupo.
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Precio por persona
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Todos los ingredientes pelados: gambas y mejillones. Se come sin mancharse las manos.
25,00 €
Secreto ibérico, costilla, txistorra navarra y judía verde. El más contundente de la carta.
22,00 €
Fideos cortos nº2 tostados al horno, gambas, mejillones y alioli. La favorita de las mesas largas.
22,00 €
Arroz con gambas y zamburiñas sobre fumet de marisco.
24,00 €
Fondo de pollo con pimiento rojo asado y romero fresco. El que gusta a todos.
19,50 €
Boletus, foie terminado con soplete, mermelada de frambuesa y puntos de emulsión de azafrán y ajo.
25,00 €
Fondo suave de verduras, magret marcado con la piel crujiente y glaseado agridulce de PX.
23,00 €
Chuletas de cordero doradas sobre el arroz, con pimientos del padrón y romero fresco.
21,00 €
Cocido en la propia tinta del calamar, con calamar, sepia, mejillones y alioli aparte.
22,50 €
Mar y montaña: fumet de pollo y de marisco combinados, con pollo tierno y gambas.
21,50 €
Caldo de verduras y vegetales de temporada. Sin ingredientes de origen animal.
19,50 €
Fideos cortos con tinta de calamar, gambas, mejillones y alioli aparte.
22,00 €
Medio bogavante por comensal, sofrito en el arroz desde el inicio.
29,50 €
Carabinero partido a la mitad, sofrito en el arroz. Caldo concentrado de cabezas.
32,00 €
De cuchara, en caldo de marisco concentrado. Bajo encargo para clientes de la zona, eventos y celebraciones: consulta disponibilidad por WhatsApp.
Gambas y mejillones en caldo largo de fumet. Arroz de cuchara, meloso.
25,00 €
Medio bogavante por comensal en caldo de marisco concentrado. Arroz de cuchara.
29,50 €
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Todos nuestros arroces son sin gluten; solo las dos fideuás contienen trigo.
El precio va por persona, así que la paella se ajusta a cuantos seáis. Una sola recogida.
Fideos cortos nº2 tostados al horno, fumet de marisco, gambas, mejillones y alioli aparte. La que más veces acaba en una mesa larga: gusta a todo el mundo y no deja a nadie fuera.
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El clásico de Molino Roca desde 1903. Grano redondo perfecto que absorbe todos los sabores y crea un socarrat auténtico. Es el que usamos en todos nuestros arroces.